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瓜蔞大田種植技術規范

發布時間:2019-08-26 瀏覽次數:
瓜蔞屬葫蘆科栝樓屬,多年生草質攀藤本植物。雌雄異株,種植適應性廣,其果實、果皮、果仁(籽)、根均為上好的中藥材。食用瓜蔞,指以收獲瓜蔞籽供炒制食用為主的瓜蔞品種,其果實、果皮、根等兼作藥用。本公司目前擁有6種皖蔞系列優良品種。種植時要根據地理位置、氣候條件等因素進行合理搭配。
1、種植環境
根據瓜蔞生長習性和種植經驗,宜盡量選擇陽光充足、通風條件好、排灌方便、土層深厚肥沃、地下水位1m以下的壤土田塊為佳,其他土壤經改良后均可種植。
2、種植時間
陽歷3月20日左右為宜,一般不超過4月20日;春右员笨上拗频4月底。
3、種植地的整理作畦
大田栽培,應對田塊進行翻耕,可同時撒上有機肥(土雜肥****)。根據種植田塊的自然水系走向開溝起壟,畦寬1.3-1.5m,高0.3-0.4m(可根據當地旱澇情況做相應調整),行距2.5-3m,行間開溝,四周開圍溝。整理原則以有利于排水、保肥和瓜蔞的生長。
4、架式
搭棚架原則:牢固,盡可能降低成本,方便人工架下作業,提高架面面積。一般用水泥柱子,山區也可以就地取材用木料或竹子。水泥柱子規格為7cm×7cm×2.5m,地下埋0.5-0.7m,架高控制在1.8-2m,地面按3×3m標準立柱,四周柱子外揚傾斜,傾斜角可在45-60°之間,并向外放錨拉線,所埋立柱要成行,上用不銹鋼絲拉成1.5×1.5m的方格,并用鋼絲拉對角線,最后在上面覆蓋20cm×20cm網眼的尼龍網。平原地區也可搭外圍2×2m,中間4×4m的棚架。
5、種植
為了提高瓜蔞的成活率以及當年的產量,現在提倡實行種苗塊莖定植。塊莖定植應選用符合育苗質量的塊根,宜選用一年生母本園種根,要求直徑在2cm,長8cm左右的無病種根,并進行合理選育、消毒,定植前也要進行合理消毒(有不少種植戶為降低成本,采購價格低廉的種苗,這些種苗一般是多年生、易帶病菌,極易造成當年出苗慢,出苗不齊,影響當年產量,且在一年后易感染線蟲。。一般在陽歷3月20日左右,氣溫穩定在15-18℃較為安全。畝種植160-200株(按每畝10株左右均勻定植雄株),提前5-8天在壟****按株距1-1.3m打宕,宕標準為20cm×20cm×深30cm,宕下面用硫酸鉀復合肥3兩,再填細表土20cm厚,待栽種苗。移栽時應注意以下幾點:
①種苗塊莖一般埋下7-8cm為宜,并用細河砂包裹;
②澆上定植水,然后覆碎土,保持穴口略高于四周2-3cm,防止沉水造成澇害;條件允許可以用地膜進行覆蓋,并做到常態田間檢查,及時破膜出苗。防止因破膜不及時造成燒苗。
③移栽后遇長時間不下雨,要注意查看墑情,適時澆水,便于出苗。
6、田間管理
1)扶蔓上架
當瓜蔞主徑長到0.3m-0.5m時,插好支持物,用軟質繩帶將蔞蔓固定在支持物上(不能太緊,防止損傷幼苗),引其向棚架生長,F多采用網繩代替其他支持物,直接將網繩垂直系在架下,地上固定于種苗附近即可。
2)追肥
當苗長至0.5m時,用腐熟的輕糞水每周澆一次提苗,每次5-6擔,同時要視田塊板結情況進行松土鋤苗。當苗上架后,可在距離苗20cm-30cm處開溝追施農家肥1000公斤和復合肥20公斤(硫酸鉀復合肥****),覆土后澆水,嚴防傷根燒根,花果期重施2-3次,也可結合噴藥,加入0.2%硫酸二氫鉀葉面噴肥2-3次,在七月末八月初可根據苗生長情況在下雨時每畝施尿素15斤。
3)除草
種苗栽植后可用芽前除草劑立即噴施一次,出苗后,結合中耕除草,保持土壤疏松,提高土壤透氣性,保持大田內無雜草,除草劑爭取少用或不用。
4)水分管理
多年生瓜蔞,根系發達,比較耐旱,但在生長旺盛期和果實膨大期,如遇干旱,應及時澆水防旱,遇澇要即時排水。
5)整枝
一年生植株主莖留1-2根(第二年后,每株只留1個健壯主莖),及時抹去在架面下主莖上的新生腋芽和新果,枝蔓上架后,做到均勻引蔓,全面鋪開,肥力充足的田塊。架面主莖長到1m左右,應斷頭,促****分枝生長,增加掛果率(二年生瓜蔞長勢旺盛可不用斷頭)。生長中后期如枝蔓過密,剪去一些小枝、空枝及老葉。
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瓜蔞瓜果分兩個階段,****階段為夏果生產階段,時間一般在5月中下旬—7月底,這一階段對最終產量形成決定性作用;第二階段為秋果生產階段,時間從8月初到10月底,生產中一般要求對9月初以后所開的花一律人工疏除,以減少養份無效消耗,確保瓜蔞品質的進一步提高?筛鶕L情況噴施防落素和生長素及葉面肥。
7)病蟲害防治
以防為主,綜合防治,優先采用農業防治、物理防治、生物防治,配合合理使用化學防治。
①選用抗病品種和無根結線蟲優質種苗;
②加強田間管理,施用充分腐熟的有機肥,增施磷鉀肥,提高植株抗性,及時除草,及時排除田間積水,避免大水量漫灌;
③實行2-3年輪作。
主要蟲害有:蚜蟲、黃守瓜、瓜絹螟、瓜藤天牛等。
主要病害有:炭疽病、細菌性角斑病、根結線蟲病及蔓枯病。
7、采收
1)采收條件
9-11月份,霜降前,瓜蔞果實由青泛黃,果皮變軟即可采收,采收時一定要注意天氣變化,一般一星期均在晴好天氣時及時采摘清洗,采摘后遇上雨天,要堆放在干燥的屋內,防治瓜蔞破裂,等天晴轉好后再洗。
2)采收方法
分批采摘成熟果實,采收時,用剪刀在瓜蒂上方剪下,輕放在籃筐內。
3)加工
將瓜蔞切開至瓜蒂處,把瓜蔞籽和瓤一起除盡,余下部分為瓜蔞皮。將取出的瓜蔞籽和瓤的混合物倒入容器內,放置12-24小時后充分攪拌放入洗籽機內,邊放清水邊洗籽,洗好后的瓜蔞籽要在水中淘凈瓜瓤和雜質,洗凈的瓜蔞籽,平鋪在干凈平坦的曬場上,厚度不超過3cm攤勻,每2-3小時翻動一次,一般7-11天,曬至瓜蔞籽含水率低于10%時,(簡單的檢驗方法是早晨用手緊握一把瓜蔞子,松手后,瓜子均勻分開,無粘連現象。)包裝貯藏。瓜蔞皮一般采用烘干,量少的就用日曬法,將瓜蔞皮內殼朝上依次擺放,經10-12天陽光充分照曬后即可。檢驗方法:瓜蔞皮內壁呈白色,用手掰開瓜蒂部位,開裂聲清脆,手捏瓜蔞皮,皮易粉碎。
8、冬季管理
(1)適時伐禾,當90%架面葉枯死時離地面0.1m處割斷主莖。
(2)將架上枯藤清除,拿到田塊以外空處燒毀,****清除病株,在病株穴內撒施生石灰殺菌,收拾病快根遠離大田消毀,以降低越冬病蟲害基數,減輕來年病蟲害的發生。
(3)采摘結束后,對田塊進行翻耕,除去雜草,挖土深度在20cm左右,以不傷害地下種根為宜。
(4)遇天氣低于-5℃以下時,宜在根莖周圍加蓋灰土、薄膜與秸桿予以保溫,防止凍害。
(5)多年生瓜蔞冬前采取深挖移畦、換種、曬土及土壤消毒等方式,預防根結線蟲病。

 

 

注:本技術操作規范為本公司內部資料,僅供參考。不詳之處,歡迎來電咨詢指正。
 
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